Speisekarte

ab 11.00 Uhr

Suppen

 

Italienische Tomatensuppe

Hühnersuppe mit Gemüseeinlage

Soljanka

Salate

mit ofenfrischem Baguette

 

Kleiner bunter Salatteller

Variation von Blattsalaten und Gemüse, Dressing, Wildkräutern und Superfood-Samen

 

Griechischer Salatteller

Variation von Blattsalat, Gemüse, Oliven, Peperoni, Zwiebeln, Hirtenkäse und Balsamico Dressing

 

Salat Carl von Linné

Variation von Blattsalat, Gemüse, geröstete Sonnenblumenkerne, Hähnchenfiletstreifen,gebratener Schinkenspeck und Superfood-Samen

 

Caprese

Tomaten mit Mozzarella mit Basilikumpesto

Zwischendurch

für den kleinen Hunger

 

Bruschetta

geröstete Brotscheiben mit Tomatenwürfel, Basilikum, Knoblauch und Parmesan

 

Feines Würzfleisch

von Geflügel, mit Champignons und Käse überbacken, dazu Baguette

 

Carpaccio

Hauchdünnes Rindfleisch, Olivenöl, Rucola, Champignons, Zitrone, Parmesanhobel dazu Baguette

Hauptgerichte

 

Bauernfrühstück

Ei, Gewürzgurke, Bratkartoffeln

 

Braumeistersteak

Steak vom Schwein gefüllt mit Schinken und Käse, Kräuterbutter und Pommes frites

 

Schweinesteak „au four“

Steak vom Schwein mit Ragout vom Geflügel, überbacken mit Käse und Pommes Frites

 

Schnitzel vom Schwein

mit Buttererbsen und Pommes Frites

 

Steak Strindberg

Schweinesteak mit Kräuterbutter und Bratkartoffeln

 

Alles Gute vom Bauernhof in der Pfanne serviert

Hähnchenfiletstreifen mit Karotten, Tomaten, Lauch, Zwiebeln, Zucchini, Paprika und Kartoffelecken mit der Schale

 

Italienisches Hähnchenbrustfilet

mit Tomaten-Mozzarella überbacken, dazu Spaghetti und Tomatensauce

 

Gebratenes Lachsfilet

mit Tomaten-Mozzarella-Kruste auf Spaghetti, Basilikumpesto, Pinienkerne und Parmesanhobel

 

Kinderessen

 

Asterix und Obelix

Spaghetti mit Tomatensoße

 

Juniorteller

Kinderschnitzel mit Gartengemüse und Pommes frites

 

Portion Pommes Frites

mit Ketchup und Mayonnaise

Pasta

 

Spaghetti al Pesto

mit Basilikum, Pinienkerne, Knoblauch, Olivenöl und Parmesanspänen

(wahlweise mit zwei Garnelenspießen)

 

Spaghetti Bolognese

mit Fleischsoße

Burger

 

Linné Club-Style Burger

selbstgebackenes Burgerbrötchen, Rinderhackfleisch 150g, Salat, Tomate, rote Zwiebeln, saure Gurke, BBQ Sauce

 

Linné Grilled Chicken Burger

selbstgebackenes Burgerbrötchen, hausgemachtes Grilled Chicken, Tomate, Parmesan, Zwiebel, Salat und Sauerrahm

 

dazu Pommes Frites oder Pommes Frites von der Süßkartoffel und ein kleiner Beilagen Salat

Frühstück

Montag bis Samstag von 09:00 bis 12:00 Uhr

Sonntag von 10:00 bis 13:00 Uhr

 

Kleines süßes Frühstück

1 Stück Brötchen mit Butter, Marmelade und eine Tasse Kaffee

 

Gemischtes Frühstück

2 Stück Brötchen mit Butter, Schinken, Salami, Käse, gekochtes Ei, Marmelade

 

Französisches Frühstück

Marmelade, Honig, Obstsalat, Butter und 2 Croissants

 

Linné Frühstück

Stück Brötchen mit Butter, Marmelade, Schinken, gekochtes Ei, Räucherlachs, Sahnemeerettich, 1 Glas Sekt

 

Rührei oder Spiegelei aus je 2 Eiern mit (2 Stück Brötchen und Butter)

  • pur natur
  • mit Schinken und Tomate
  • gebratene Zwiebel und frischen Champignons

 

Unsere Extras:

Portion Butter

Brötchen

Marmelade,. Honig oder Nutella

Obstsalat

Räucherlachs mit Meerrettich

frisch gepresster Orangensaft (0,2 l)

1 Glas Sekt zum Frühstück oder Brunchbuffet

03764 570244

August-Bebel-Straße 49 / 08393 Meerane

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Öffnungszeiten

Mo-Sa: 9.00 - 18.00 Uhr

So: 10.00 - 18.00 Uhr